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La technologie RFID optimise le libre-service dans les restaurants

La technologie RFID optimise le libre-service dans les restaurants

  • 2022/04/08

smokin' Oak wood-fired pizza & taproom est une franchise en pleine croissance qui combine une pizzeria avec un mur de bar en libre-service, offrant des repas rapides et décontractés à travers les états-unis.


l'entreprise exploite cinq magasins et prévoit d'agrandir jusqu'à 75 magasins au cours des prochaines années. l'entreprise a été initialement conçue pour offrir la manière traditionnelle de commander de la nourriture - avec l'aide d'un caissier ou d'un barman dans un restaurant traditionnel bar. mais son magasin d'Omaha propose une cabine de versement en libre-service alimentée par la technologie RFID. la société's le PDG, matt mongoven, a déclaré que le modèle sera reproduit dans tous les magasins suivants.



le système de libre-service de cette cabine de coulée en libre-service utilise rfid auto-versant t technologie . les pizzerias et les robinets en libre-service sont sous un même toit. lorsque les clients arrivent, le caissier demande s'ils souhaitent utiliser le mur du bar à remplissage automatique. s'ils répondent "oui", le caissier scanne sa licence et scanne le bracelet RFID avec le logo du restaurant's, qui active le étiquette de bracelet rfid . de cette manière, le système logiciel intégré à la gestion des données de ce bracelet RFID pourra enregistrer le comportement de consommation du client's.


au-dessus de chaque robinet se trouve un écran LCD avec un lecteur rfid, qui affiche ce que le client a tapé sur l'écran,, y compris des notes de dégustation et une échelle ABV ou IBU (pour mesurer les niveaux d'alcool et d'amertume dans la bière), ou tout ce qui pourrait être pertinent pour un produit particulier. les clients tapotent simplement le bracelet près de l'écran, et le lecteur RFID intégré lit l'étiquette's ID, permettant au robinet de verser le vin. à la caisse, le client contacte le barman ou le caissier, désactive leur bracelet et règle la facture. une fois le paiement effectué, l'opérateur imprime un reçu. "nous voulons que les clients aient une expérience très rapide," expliqué par mongoven.


(source de cet article : site du monde RFID)

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